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शाकाहार मांस न खाने को कहा गया है। सनातन धर्म में शाकाहारी होना अनिवार्य नहीं, पर यह प्रबुद्ध व्यक्ति, वेदव्यास, भीष्म, आदि शंकराचार्य, पतञ्जलि (योगसूत्र), वल्लभाचार्य, स्वामिनारायण, महात्मा गांधी और बहुत-से स्वामी के आचरण से जोडा जाता है। अहिंसा और करुणा शाकाहार का तत्त्व हैं। अहिंसा को परम धर्म माना जाता है (अहिंसा पर्मो धर्म:) [१] ("माहिंस्यात सर्वभूतानि", ‒ वेद)।
वाह्य सूत्र
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